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Política de privacidad
Última actualización: 6 de octubre de 2026
Esta política explica cómo MZPoS trata los datos personales, de acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD). Está en español y, más abajo, en inglés. Si ambas versiones difieren, prevalece la española.
Quiénes somos
Responsable del tratamiento: MZKK LLC, 8541 105th St, East Elmhurst, NY 11418, EE. UU. MZKK LLC opera MZPoS únicamente en España.
Contacto para asuntos de privacidad: partner@mzpos.app.
MZPoS es una aplicación web de punto de venta (TPV) para negocios de hostelería en España: mesas, cocina, caja, pedidos online, cartas con código QR, pagos con tarjeta MZPay a través de Stripe, facturación VERI*FACTU e integraciones con plataformas de reparto como Uber Eats.
Tratamos datos en dos papeles distintos:
- Como responsable, los datos de quienes usan MZPoS como cliente (propietarios, administradores, personal, gestores, repartidores y socios), de quienes compran una suscripción y de quienes visitan esta web o nos escriben.
- Como encargado del tratamiento, los datos de los clientes de cada restaurante (pedidos, reservas, fichas de clientes, fidelización y opiniones). Es el restaurante quien decide para qué se usan; MZPoS los trata por su cuenta y siguiendo sus instrucciones. El restaurante es quien informa a sus clientes y atiende, en primer lugar, sus solicitudes. Este encargo se rige por el art. 28 RGPD y forma parte de las condiciones del servicio que acepta cada restaurante.
Para cualquier cuestión de protección de datos, escríbenos a partner@mzpos.app. MZPoS no está obligada a designar un delegado de protección de datos (art. 37 RGPD y art. 34 LOPDGDD) y no lo ha designado.
Qué datos tratamos
| Quién | Datos |
|---|---|
| Visitantes de esta web | Los datos técnicos de la conexión (como la dirección IP) que ven nuestros proveedores de alojamiento y de base de datos al cargar la página. Si nos escribes, tu email y tu mensaje. No usamos analítica ni publicidad. |
| Quien compra una suscripción | Nombre del negocio, email de facturación, plan, tipo de negocio y, si lo hay, el código de socio. Stripe recoge en su propia página la dirección de facturación, el identificador fiscal y los datos de pago. MZPoS guarda referencias de pago e importes, nunca el número de la tarjeta. |
| Personal y usuarios de la cuenta | Nombre, email, contraseña (gestionada por el servicio de autenticación, no visible para nosotros) y rol. Opcionalmente, teléfono y documento de identidad. Para el control horario: nombre, código, puesto, horas de entrada y salida, pausas, turnos y notas; el PIN de fichaje se guarda solo cifrado. De cada dispositivo: nombre, plataforma y última conexión. |
| Repartidores | Nombre, teléfono, email, vehículo y, opcionalmente, documento de identidad. Ubicación (coordenadas, precisión, rumbo y velocidad) solo mientras hay una entrega en curso y la app está abierta; de cada entrega se conserva únicamente el último punto. El cliente no ve las coordenadas, solo que el seguimiento está activo. |
| Clientes de un restaurante: pedidos y pedido por QR | Nombre (a veces opcional), teléfono, email (opcional), notas y, para entregas a domicilio, dirección, código postal y ciudad, además de un PIN de entrega. Mensajes del chat con el repartidor (de 1 a 500 caracteres). Un identificador aleatorio en el navegador para reconocer tu pedido. |
| Clientes de un restaurante: reservas | Nombre, teléfono, email, número de personas, fecha, hora, zona, notas, pedido anticipado y, si hay señal, su estado y su importe. |
| Clientes de un restaurante: fichas y fidelización | Nombre, teléfono, email, cumpleaños, preferencias, etiquetas, visitas, gasto y puntos. El restaurante puede anotar alérgenos o dietas, que pueden ser datos de salud. Si marcaste la casilla, tu consentimiento de marketing y su registro. |
| Clientes de un restaurante: opiniones | Valoraciones y comentario. Solo si lo marcas, tu nombre, email y teléfono para que el restaurante pueda responderte. |
| Pagos con tarjeta | Marca de la tarjeta, sus cuatro últimos dígitos, identificadores de pago de Stripe e importes. El número completo y el código de seguridad nunca pasan por MZPoS: se introducen en las páginas de Stripe o en el lector. |
| Facturas a empresas | Razón social, NIF o CIF y, si se indican, dirección y email del destinatario. |
| Soporte | Nombre, email y los mensajes de las consultas. |
Para qué usamos los datos y con qué base jurídica
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Prestar el servicio: cuenta, TPV, pedidos, reservas, pagos y soporte | Ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD) |
| Cobrar suscripciones y pagos con tarjeta MZPay | Ejecución del contrato (art. 6.1.b) |
| Facturación, VERI*FACTU y obligaciones fiscales y contables | Obligación legal (art. 6.1.c) |
| Emails del servicio: confirmación de reservas, seguimiento de entregas, facturas, informes diarios y alertas del negocio | Ejecución del contrato (art. 6.1.b) |
| Emails comerciales de un restaurante a sus clientes (por ejemplo, invitaciones a pedir online) | Consentimiento (art. 6.1.a): casilla sin marcar de antemano y enlace de baja en cada email |
| Seguridad, prevención del fraude, registros técnicos y mejora del servicio | Interés legítimo (art. 6.1.f) |
| Funciones de IA del menú y resumen de opiniones | Ejecución del contrato (art. 6.1.b) |
| Notas sobre alérgenos o dietas en la ficha de un cliente | Consentimiento explícito (art. 9.2.a), recogido por el restaurante |
Cuando MZPoS actúa como encargado del tratamiento de los clientes de un restaurante, la base jurídica la determina el restaurante como responsable. No tomamos decisiones automatizadas con efectos jurídicos sobre las personas.
Pedidos de plataformas de reparto (Uber Eats y otras)
Los datos que llegan de una plataforma de reparto se usan únicamente para cumplir ese pedido en el TPV del restaurante: la cocina lo prepara, se entrega o se recoge y la caja lo registra.
- De Uber Eats recibimos el nombre de pila del cliente, los productos, las notas del pedido y los importes. La dirección de entrega solo se guarda si el reparto lo hace el propio restaurante. No guardamos el teléfono ni los apellidos.
- Otras plataformas, si un restaurante las conecta, pueden enviar nombre, teléfono, dirección de entrega y notas.
- A Uber Eats solo enviamos el estado del pedido (aceptado, rechazado, listo, cancelado o entregado), sin datos personales del cliente.
- El registro técnico de la integración con Uber Eats oculta credenciales y datos personales (teléfono, email, direcciones, apellidos, ubicación) y se borra a los 30 días.
- Del restaurante en Uber Eats (datos del comercio): el restaurante vincula su tienda iniciando sesión en Uber. Guardamos el identificador de la tienda, el nombre que le da el restaurante, cómo reparte y las fechas de alta y del último envío de la carta. A Uber enviamos la carta (productos, precios, fotos y disponibilidad) y si la tienda está abierta o en pausa. Las credenciales que Uber nos da se guardan solo en el servidor y nunca se muestran.
- Informes de Uber Eats: a petición del restaurante, MZPoS puede pedir a Uber informes de sus propias tiendas (por ejemplo, el historial de pedidos). Uber los prepara y avisa cuando están listos; MZPoS no descarga ni guarda esos archivos. El aviso queda en el registro técnico, que se borra a los 30 días.
- El pedido, ya creado en el TPV, se conserva como cualquier otro pedido del restaurante (véase «Cuánto tiempo conservamos los datos»).
Programa de Partners
Si te registras como Marketing Partner (personas que recomiendan MZPoS a restaurantes a cambio de una comisión), tratamos estos datos:
- Al registrarte: nombre y apellidos, email, teléfono o WhatsApp, ciudad, cómo nos vas a recomendar y, si lo indicas, tu perfil de Instagram o TikTok. Guardamos también cuándo aceptaste las condiciones, qué versión aceptaste y si aceptaste recibir novedades (casilla separada y sin marcar).
- Para evitar abusos guardamos, junto a la solicitud, una huella (hash) de la conexión desde la que se envió, no la dirección IP en claro, y se borra a los 30 días.
- Cuando tengas una comisión: nombre fiscal, NIF/NIE o CIF, dirección fiscal e IBAN. Se guardan cifrados y solo los ve el personal de MZPoS que hace los pagos. Nunca te los pedimos en el formulario de registro.
- De los restaurantes que recomiendas, en tu panel solo ves el nombre del negocio y en qué punto está; nunca los datos personales de sus dueños.
Para qué: gestionar el programa, saber qué restaurante viene de cada partner, pagar las comisiones y cumplir obligaciones legales y fiscales. Base jurídica: ejecución del acuerdo del programa (art. 6.1.b) y obligación legal (art. 6.1.c) para los datos fiscales; las novedades, solo con tu consentimiento (art. 6.1.a), que puedes retirar en cualquier momento.
Cuánto tiempo: mientras participes en el programa; después, los datos de pagos y las liquidaciones se conservan 6 años (art. 30 del Código de Comercio), que incluyen los 4 años de prescripción fiscal (art. 66 de la Ley General Tributaria); el resto se borra al terminar tu participación. Una solicitud rechazada se borra a los 90 días.
Tus derechos: puedes pedir acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, o retirar el consentimiento de novedades, escribiendo a partner@mzpos.app.
El enlace de un partner (www.mzpos.app/r/CÓDIGO) pregunta a quien lo abre si quiere guardar el código del partner en su dispositivo. Solo si lo acepta, se guarda durante 90 días en una cookie propia y en el almacenamiento del navegador (art. 22.2 LSSI). Solo contiene el código, y solo se envía a MZPoS si el restaurante inicia una compra o nos escribe. Si no lo acepta, no se guarda nada y el código puede escribirse al contratar.
Con quién compartimos los datos
Usamos proveedores que tratan datos por nuestra cuenta (encargados del tratamiento) y, en un caso, una autoridad pública:
| Proveedor | Para qué | Qué datos | Dónde |
|---|---|---|---|
| Supabase | Base de datos, autenticación, funciones del servidor y archivos | Los datos de la cuenta y del negocio descritos arriba | Base de datos en la Unión Europea (París). Las funciones del servidor se ejecutan en la región más cercana a quien las usa; fuera del EEE, con cláusulas contractuales tipo |
| Vercel | Alojamiento de esta web y de la aplicación | Datos técnicos de la visita, como la dirección IP | Estados Unidos y red global. Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y cláusulas contractuales tipo |
| Stripe | Suscripciones y pagos con tarjeta (MZPay), alta de cuentas de cobro y lectores de tarjeta | Email, nombre del negocio, importes y datos de pago, que Stripe recoge directamente en sus páginas | Stripe Payments Europe (Irlanda); transferencias a EE. UU. con el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. |
| Resend | Envío de emails | Email y nombre del destinatario y el contenido del mensaje (confirmaciones, seguimiento de entrega, facturas en PDF, informes) | Estados Unidos. Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. y cláusulas contractuales tipo |
| Google (Gemini) y Cloudflare (Workers AI) | Funciones de IA: redactar y traducir la carta, sugerir alérgenos, crear fotos y resumir opiniones | Nombre, categoría y descripción de platos; comentarios de clientes en los que se sustituyen emails, enlaces y números largos. Nunca nombres, teléfonos ni emails | Estados Unidos y red global. Cláusulas contractuales tipo; en planes de pago, los proveedores no usan estos datos para entrenar sus modelos |
| Agencia Tributaria (AEAT) | Envío de registros de facturación VERI*FACTU | Emisor, importes, impuestos y, en facturas a empresas, nombre y NIF del destinatario | España. Obligación legal |
| Uber Eats y otras plataformas de reparto | Gestión de los pedidos que reciben | Solo el estado de cada pedido | Cada plataforma es responsable de sus propios datos (Uber Eats: Uber Portier B.V., Países Bajos) |
| GitHub | Descarga y actualizaciones de la aplicación de Windows | Dirección IP y versión de la aplicación | Estados Unidos. Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. |
Además, los datos de los clientes de un restaurante los ve ese restaurante y su personal. El repartidor puede abrir la dirección de entrega en Google Maps desde su móvil. No vendemos ni cedemos datos personales con fines comerciales. Solo los comunicaremos a autoridades cuando una ley nos obligue.
Transferencias internacionales
MZKK LLC tiene su sede en Estados Unidos. La base de datos está en la Unión Europea, pero MZKK LLC puede acceder a ella desde Estados Unidos, y algunos de los proveedores de la tabla anterior pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo.
Estas transferencias se amparan en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. cuando el proveedor está certificado y, en los demás casos, en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea (art. 46 RGPD).
Cuánto tiempo conservamos los datos
Hoy MZPoS no borra automáticamente los pedidos, reservas, fichas de clientes, opiniones, mensajes de reparto ni registros de personal: se conservan mientras el negocio use el servicio. Cuando un negocio deja el servicio y lo solicita, los borramos, salvo los que la ley obliga a conservar.
Lo que sí caduca:
- El registro técnico de la integración con Uber Eats: 30 días.
- Los enlaces para dejar una opinión: 120 días.
- La página de seguimiento de una entrega se cierra 24 horas después de entregarla.
- La lista de «pedidos de este teléfono» se guarda 24 horas en tu propio dispositivo, con un máximo de 10.
- Los puntos de fidelización caducan según lo que configure cada restaurante.
- Los emails comerciales se envían mientras no retires tu consentimiento.
Los registros fiscales (facturas y registros VERI*FACTU) no se pueden borrar y se conservan 4 años, el plazo de prescripción fiscal (arts. 66 y 70 de la Ley General Tributaria), y los libros y justificantes contables 6 años (art. 30 del Código de Comercio).
Tus derechos y cómo ejercerlos
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, y retirar tu consentimiento en cualquier momento (la retirada no afecta a lo ya tratado).
- Escribe a partner@mzpos.app indicando qué derecho quieres ejercer y datos suficientes para identificarte (y, si se trata de un pedido o una reserva, el restaurante afectado). Contestamos en el plazo de un mes, ampliable según el RGPD.
- Si tus datos son los de un cliente de un restaurante, trasladaremos tu solicitud al restaurante, que es el responsable, y le ayudaremos a atenderla.
- Por ahora estas solicitudes se gestionan a mano, por email.
- Para dejar de recibir emails comerciales, usa el enlace de baja que incluye cada uno.
- La supresión tiene límites cuando la ley obliga a conservar los datos, como ocurre con las facturas.
Reclamaciones
Si crees que tratamos tus datos de forma incorrecta, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): www.aepd.es.
Cookies y tecnologías similares
- Esta web no usa cookies, salvo una, y solo si la aceptas: al abrir el enlace de un partner (www.mzpos.app/r/CÓDIGO) te preguntamos si quieres guardar su código durante 90 días (véase «Programa de Partners»). Tampoco usa analítica, publicidad, píxeles de seguimiento, fuentes ni scripts de terceros.
- Guarda en tu navegador, sin cookies, solo tu idioma, tu preferencia de modo claro u oscuro y un control interno de navegación. No contienen datos personales y no se envían a ningún servidor.
- La aplicación MZPoS (TPV, tienda online y pedido por QR) usa el almacenamiento del dispositivo estrictamente necesario para funcionar: tu sesión, los ajustes, el carrito, un identificador aleatorio para reconocer tu pedido y la copia que permite trabajar sin conexión. No se usa para publicidad.
- Las páginas de pago de Stripe pueden usar sus propias cookies; se rigen por la política de cookies de Stripe.
Por eso no mostramos un aviso general de cookies. La única cookie que no es estrictamente necesaria, la del enlace de un partner, solo se guarda si la aceptas en el aviso que aparece al abrir ese enlace (art. 22.2 LSSI).
Seguridad
- Las contraseñas las gestiona el servicio de autenticación; el PIN de fichaje se guarda solo cifrado.
- Los datos de la tarjeta nunca pasan por MZPoS.
- Cada negocio accede únicamente a sus propios datos y cada usuario, a lo que permite su rol.
- Las conexiones están cifradas.
Menores y cambios en esta política
MZPoS es un servicio para negocios y no está dirigido a menores de edad.
Publicaremos aquí cualquier cambio y actualizaremos la fecha que aparece al principio.